كرشة وفشه
عن الوصفة
كرشة وفشه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو من الكرشة والفشة
- 1 بصله كبيرة مقطعة جوانح
- 0.5 حبه فلفل حار (اختياري)
- 2 معلقة كبيرة صلصه طماطم
- 3 فصوص ثوم
- ملح
- فلفل
- كمون
- رشة قرفة
طريقة التحضير
-
1
ننضف الكرشة جيدا حتي يصبح لونها ابيض
-
2
نقطع الفشه والكرشه قطع صغيرة
-
3
نغلي مايه ومعاها خل ونضع بها الكرشة والفشه 5 د حتي الغليان
-
4
نصفيهم من المية ونشطفهم بماء بارد
-
5
نضع زيت في حله ونحمر البصله علي نار هادئه وبعدين نضع الثوم
-
6
نضع الكرشه والغشه ونقلبهم مع البصل ثم نضع الفلفل والصلصه والتوابل ونقلب مرة اخري
-
7
نضيف ماء مغلي ونوطي النار وكل ما ينشف نزود ماء مرة اخري حتي تمام النضج
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
